塔牌黄酒代理焦作,塔牌黄酒代理电话

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黄酒是哪里的？

黄酒的产地比较广，主要以浙江一带，广东梅州一带、江西赣州一带为主产地。

浙江一带的黄酒比较有名的是古越龙山、塔牌黄酒、女儿红等等，华南地区的黄酒主要分布在客家人聚散地，没有特别出名的品牌，但是最近赣州出了一个新的品牌“黄先生”黄酒，市场评价比较高，也是一个比较不错的品牌，前景比较可观。

塔牌宋十一黄酒什么价？

108元每瓶。

宋十一出自国家一级酿酒师宋国良，是黄酒非遗传承人王阿牛老师的弟子之一，他从十几岁就开始学习黄酒酿造，至今已经有40年。

每年宋师傅都要酿造20万斤黄酒，其中最精华部分是在冬至前后几天所酿，数量很少，只有9000斤。所选用的糯米和麦子，都来自他们独有的农业生产基地，而且要经过400多项检测。

2011年，对于黄酒酿造来说是个好年份，那年冬天的气温偏低，非常适合黄酒落缸发酵。那年酿造的9000斤，经过六年陈放，颜色已经呈现出天然琥珀色，风味更加纯粹，能够更直接地品尝到谷类复杂的芬芳。

酿于11年，所以取名“宋十一”。

塔牌黄酒为什么都用陶坛装？

自古以来，其他材料的贮黄酒容器也很多，但始终无法和陶坛贮存的酒相比。

塔牌黄酒遵循古法酿造，盛酒用的陶坛一般采用黏土烧结而成，坛的内部和外部都要涂上一层釉质，因此，酒液虽然在坛内贮存，但与空气并非完全隔绝，坛内会渗入微量空气，其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。

正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使黄酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。

江苏黄酒十大名牌？

1：古越龙山：是国内颇具规模的黄酒企业，是中华老字号。

2：塔牌：是知名度非常高的黄酒品牌，也是历史悠久的老字号酿酒企业。

3： 沙洲优黄：是江苏省非物质文化遗产，专注于黄酒和啤酒的酿造生产。

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